提到锅巴，那金黄酥脆、咸香四溢的口感爱就色色的主页，是不是依然让你馋涎欲滴了呢？但你知说念吗？其实，无须专门去外面买，只需期骗家里剩下的米饭，你就能约略制作出这说念令东说念主试吃无尽的好意思味小吃。今天，就让我带你扫数解锁剩米饭的新服法，让你的味蕾尽情享受每一口嘎嘣脆的锅巴吧！
锅巴的服法多千般种，你不错确认个东说念主口味进行摆脱搭配。可爱辣的一又友，不错撒上一些辣椒粉或孜然粉，让锅巴的口感愈加丰富；可爱甜的一又友，则不错尝试在锅巴上刷上一层蜂蜜或糖浆，让甜密与酥脆圆善会通。无论是手脚零食，照旧搭配正餐，这说念克己锅巴齐能让你大饱口福。
准备食材：
剩米饭、牛奶、色拉油、盐、糯米粉、淀粉、食用油
具体作念法：
1.深信许多东说念主家里齐每每有剩米饭，今天咱们就用这个剩米饭作念一个绝顶可口的小零食——米饭锅巴。我这里准备了250克的剩米饭，50克的牛奶、适量的色拉油和盐，50克的糯米粉，十克的淀粉。
2.然后取一个碗，咱们把米饭夹进碗中，再加入糯米粉和淀粉，倒入牛奶，加入色拉油和盐，咱们把它拌匀。
3.拌匀之后，咱们再放入捣蒜缸中，然后把这个米饭再捣的精致一些。
4.捣好之后，咱们放在盘中备用。
5.咱们再取一张保鲜膜，捣好的米饭店在保鲜膜上，然后用保鲜膜的另一侧，把米饭盖好，若是家里有保鲜袋是最佳的，平直把米饭放在内部就不错了。
6.然后用擀面杖把米饭擀成饼，米饭饼擀的薄厚粗略是0.5厘米傍边，擀好之后，咱们放入冷冻室，冷冻1个小时以上。
7.米饭饼冻好之后，咱们把上头的膜撕掉，咱们再把米饭饼切成顺应的块状。
8.切好之后，起锅加入多小数的油，油温七成热的时期，下入切好的米饭饼，一直大火炸，把两面齐炸至金黄。
9.咱们今天这个锅巴就作念好了，剩米饭这么作念绝顶的脆，也无须撒其他的料，因为加了盐和牛奶之后，也口舌常香的，这个锅巴若是公共不可爱用油炸的，不错用烤箱烤，烤之前一定要两面齐刷上油爱就色色的主页，温度粗略在300度傍边，烤的时分相比长，若是有可爱吃锅巴的一又友，不错用家里的剩米饭这么作念尝试一下。
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